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Köstliche Kürbiskernöl Rezepte
Kürbismarmelade mit Äpfel

Zutaten

500 g Kürbispüree
500 g ungesüßtes Apfelmus
Vanillezucker
Saft einer Zitrone
1 kg Gelierzucker

Zubereitung

Äpfel schälen und fein faschieren, ebenso das feste Kürbisfruchtfleisch. Faschierte Masse mit Gelierzucker, Zitronensaft und Vanillezucker aufkochen, 4 Minuten sprudelnd kochen lassen und dann heiß in Gläser füllen.

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