Köstliche Kürbiskernöl Rezepte
Kürbis-Topfen-Aufstrich

Zutaten

  • 250 g Magertopfen
  • Salz
  • Kümmel
  • 1 EL feingehackte Petersilie
  • 1 EL feingehackter Schnittlauch
  • 1 Zwiebel, feingehackt
  • 1 Zehe Knoblauch, zerdrückt
  • Pfeffer
  • 2-3 EL Kernöl
  • 1 hartgekochtes Ei

Zubereitung

  • Topfen passieren. Mit Salz, Kümmel, Petersilie, Schnittlauch, Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer, Kürbiskernöl vermischen. Mit dem geviertelten Ei garnieren.

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